網走＆北見旅行・ツアーのおすすめプラン

釧路・阿寒

ザンギ

北海道を代表するご当地グルメ・ザンギは、下味をしっかり付けて揚げるスタイルが特徴の唐揚げです。ザンギの魅力は、にんにくや生姜、醤油ベースのしっかりとした味付け。外はカリッと、中はジューシーに仕上がり、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。発祥の地として知られる釧路をはじめ、北海道各地の居酒屋や食堂で提供されており、観光中でも気軽に楽しめます。

釧路・阿寒

炉端焼き

北海道を代表する食文化のひとつ・炉端焼きは、炭火で焼いた魚介や野菜を楽しむスタイルの料理です。目の前で焼き上げるライブ感と、素材の旨みを活かしたシンプルな味付けが魅力。ホッケやホタテ、イカなど北海道ならではの食材を、その場で焼きたての状態で味わえます。カウンター越しに食材が提供される独特のスタイルも特徴で、食事そのものが“体験”になるのもポイント。お酒と一緒にゆったり楽しむのにぴったり！

釧路・阿寒

エスカロップ

北海道・根室の名物グルメ・エスカロップは、バターライスの上にサクサクのとんかつをのせ、デミグラスソースをかけたボリューム満点の洋食で、地元で長く愛されているソウルフードです。根室市内の洋食店や食堂で提供されており、観光客でも気軽に楽しめるのがポイント。店舗ごとに味の違いがあるため、食べ比べも楽しめます。また、ボリュームがしっかりあるため、ランチやディナーどちらにもおすすめ。

釧路・阿寒

まりもようかん

北海道・阿寒湖の名物お土産・まりもようかんは、特別天然記念物の“まりも”をイメージしたユニークな和菓子です。ゴム風船の中に入った丸いようかん。つまようじで割ると中からぷるんとしたようかんが飛び出す仕掛けで、楽しみながら食べられるのが魅力です。味はすっきりとした甘さで食べやすく、お茶請けにもぴったり。見た目の楽しさだけでなく、しっかりとした美味しさも人気です。

釧路・阿寒

花咲蟹

北海道・根室周辺で水揚げされる花咲蟹は、道東を代表する高級食材のひとつです。限られた地域でしか獲れない希少なカニ。身が引き締まっていて濃厚な旨みがあること。特に味噌のコクが深く、カニ好きにはたまらない味わいです。見た目はトゲのある甲羅が特徴的で、他のカニとは一線を画す存在感。茹でや鉄砲汁（味噌汁）などで楽しむのが定番です。漁期が限られているため、旬の時期にしか味わえない特別感もポイント！