定山渓＆支笏湖旅行・ツアーのおすすめプラン

定山渓,支笏湖

チップ

支笏湖の名物グルメ・支笏湖チップは、透明度の高い湖で育ったヒメマス（紅鮭の一種）を使った希少な魚料理です。限られた環境でしか育たないことから、“ここでしか味わえないグルメ”として人気があります。クセのない上品な味わいと、しっとりとした身質で特にシンプルな塩焼きで食べると、素材本来の旨みをしっかりと感じることができます。支笏湖周辺の食事処や旅館で提供されており、湖を眺めながら味わう食事は格別！

定山渓,支笏湖

J・glacéeアップルパイ

青森発の人気スイーツブランド・J・glacéeのアップルパイは、地元産りんごをたっぷり使用した贅沢な一品です。J・glacéeのアップルパイの魅力は、サクサクのパイ生地とジューシーなりんごのバランス。甘さと酸味のバランスが良く、焼きたてはもちろん冷めても美味しく楽しめるのが特徴です。店舗では焼きたてをその場で味わえるほか、お土産用として持ち帰ることも可能。観光中の食べ歩きスイーツとしても人気があります。

定山渓,支笏湖

玉ねぎスープ

北海道産の玉ねぎを使用した玉ねぎスープは、素材本来の甘みを活かしたやさしい味わいが特徴の人気商品です。北海道の玉ねぎは寒暖差のある気候で育つため、甘みが強くコクのある味わいに仕上がるのが魅力。その旨みをぎゅっと凝縮したスープは、シンプルながら満足感の高い一杯です。粉末タイプやフリーズドライなど種類も豊富で、忙しい朝やちょっとした食事のお供にもぴったり！

定山渓,支笏湖

温泉まんじゅう

札幌の奥座敷として知られる定山渓温泉の名物・温泉まんじゅうは、観光客に人気の定番スイーツです。温泉まんじゅうの特徴は、ふんわりとした生地と甘さ控えめのあんこ。できたてをその場で味わうのはもちろん、お土産として持ち帰る人も多く見られます。定山渓温泉街には複数の和菓子店があり、食べ歩きにもぴったり。

定山渓,支笏湖

ハスカップ

北海道を代表する果実・ハスカップは、爽やかな酸味が特徴のベリー系フルーツです。主に北海道で栽培されており、“幻の果実”とも呼ばれる希少な存在として知られています。ポリフェノールやビタミンを多く含み、健康や美容を意識する方にも人気！生の果実は日持ちがしにくいため、ジャムやゼリー、スイーツとして加工されることが多く、北海道土産としても定番。ヨーグルトやアイスとの相性も良く、幅広い楽しみ方ができます。