低カロリー&高たんぱく 熊本で馬肉が味わえる名店7選

ヘルシーな馬肉料理

九州・熊本の郷土料理として知られる馬刺しは、低カロリーで高たんぱくな馬肉を薄く切って食べる馬肉の刺身のこと。熊本に旅行に行くなら絶対に食べたい馬肉の名店をご紹介します。

1.馬桜

熊本の繁華街の中心にある馬桜は、地元でも有名な熊本馬肉のお店。九州各地のお酒や焼酎がそろっているので、しゃぶしゃぶと一緒に味わいたいですね。土日祝日限定のランチメニューは銀座通り店のみの提供です。

銀座通り店

住所:熊本県熊本市中央区下通1丁目10-3

アクセス:熊本市電通町筋電停から銀座通り交差点までアーケード直進、交差点を左に15m進んだ右手

営業時間:11時30分~15時(ラストオーダー4時30分)(土日祝日のみ)

17時~24時(月~木)、17時~翌1時(金土)

馬桜

熊本で馬肉が味わえる名店

2.けんぞう

おすすめは霜降り馬刺し。なかなか食べることが出来ない極上部位なので、ぜひ食べたい一品です。他にも馬にぎりや馬ホルモン天ぷらなど豊富なメニューがそろっています。

住所:熊本県熊本市中央区下通1-8-24 七光ビル

地下アクセス:熊本市電花畑町電停から徒歩3分

営業時間:17時~23時、日曜日~22時(連休を除く)

けんぞう

3.むつ五郎

馬肉専門料理店として、頭の先から尻尾まで、あらゆる部位を楽しむことの出来るメニューがそろっています。コース料理では熊本の郷土料理と馬肉が堪能できるほか、霜降り馬刺しや馬肉のひとくちカツ、串焼きがおすすめです。

住所:熊本県熊本市花畑町12-11 熊本グリーンホテルBF

アクセス:熊本市電花畑駅より徒歩1分営業時間:17時~24時

定休日:日曜日(日曜と月曜が連休の場合は月曜日休み)

むつ五郎

4.菅乃屋

熊本城に近く、馬肉専門店の名店として知られるお店。自社ファームで育てた馬を、自主生産して提供しているので、馬肉のあらゆる部位を食べることが出来ます。予約をしていないと入れないこともあるので、早めに連絡をしておいたほうがいいでしょう。おすすめは馬肉のダイヤモンドともいわれるレバー刺し。

住所:熊本県熊本市中央区城東町2-12 ライオンパーキングビル

アクセス:熊本市電通町筋電停から徒歩2分

営業時間:11時30分~15時(ラストオーダー14時)

17時~22時(ラストオーダー21時)

菅乃屋

5.壱乃倉庫

壱乃倉庫は地元でも人気のビアレストラン。熊本名物の赤牛をつかった料理や、馬刺しも味わえる洋風居酒屋。馬肉のカルパッチョは、他ではあまり見かけないメニュー。どの料理もボリュームがあるので大満足間違いなしです。

住所:熊本県熊本市中央区南坪井町2-8

アクセス:熊本電鉄藤崎線藤崎宮前駅から徒歩2分

営業時間:11時30分~14時、17時~23時30分

Retty

6.五郎八

店構えから何料理屋さん?と思うかもしれませんが、多彩な馬肉料理が楽しめます。馬刺し、ホルモン、馬肉の焼肉など安くて美味しい馬肉グルメが味わえます。

住所:熊本県熊本市中央区水前寺公園4-21

アクセス:熊本市電水前寺公園下車すぐ

営業時間:12時~14時、17時30分~24時

定休日:日曜日

食べログ

7.天國

本場の馬肉が味わえる名店として、ファンの多いお店。希少な三角バラや大動脈、タンなどが味わえます。馬刺し盛りや馬ステーキ定食がおすすめです。

住所:熊本県熊本市西区二本木2丁目13-12 天國ビル

2Fアクセス:JR熊本駅から徒歩12分

天國

馬肉は栄養たっぷり

低脂肪で低カロリー、それなのに高たんぱくで高ミネラル、健康と美容にぴったりな馬肉。熊本観光のときにはぜひ馬肉料理もお忘れなく。

(画像は写真ACより)

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