低カロリー＆高たんぱく 熊本で馬肉が味わえる名店7選
ヘルシーな馬肉料理
九州・熊本の郷土料理として知られる馬刺しは、低カロリーで高たんぱくな馬肉を薄く切って食べる馬肉の刺身のこと。熊本に旅行に行くなら絶対に食べたい馬肉の名店をご紹介します。
1．馬桜
熊本の繁華街の中心にある馬桜は、地元でも有名な熊本馬肉のお店。九州各地のお酒や焼酎がそろっているので、しゃぶしゃぶと一緒に味わいたいですね。土日祝日限定のランチメニューは銀座通り店のみの提供です。
銀座通り店
住所：熊本県熊本市中央区下通1丁目10-3
アクセス：熊本市電通町筋電停から銀座通り交差点までアーケード直進、交差点を左に15m進んだ右手
営業時間：11時30分～15時（ラストオーダー4時30分）（土日祝日のみ）
17時～24時（月～木）、17時～翌1時（金土）
2.けんぞう
おすすめは霜降り馬刺し。なかなか食べることが出来ない極上部位なので、ぜひ食べたい一品です。他にも馬にぎりや馬ホルモン天ぷらなど豊富なメニューがそろっています。
住所：熊本県熊本市中央区下通1-8-24 七光ビル
地下アクセス：熊本市電花畑町電停から徒歩3分
営業時間：17時～23時、日曜日～22時（連休を除く）
3.むつ五郎
馬肉専門料理店として、頭の先から尻尾まで、あらゆる部位を楽しむことの出来るメニューがそろっています。コース料理では熊本の郷土料理と馬肉が堪能できるほか、霜降り馬刺しや馬肉のひとくちカツ、串焼きがおすすめです。
住所：熊本県熊本市花畑町12-11 熊本グリーンホテルBF
アクセス：熊本市電花畑駅より徒歩1分営業時間：17時～24時
定休日：日曜日（日曜と月曜が連休の場合は月曜日休み）
4．菅乃屋
熊本城に近く、馬肉専門店の名店として知られるお店。自社ファームで育てた馬を、自主生産して提供しているので、馬肉のあらゆる部位を食べることが出来ます。予約をしていないと入れないこともあるので、早めに連絡をしておいたほうがいいでしょう。おすすめは馬肉のダイヤモンドともいわれるレバー刺し。
住所：熊本県熊本市中央区城東町2-12 ライオンパーキングビル
アクセス：熊本市電通町筋電停から徒歩2分
営業時間：11時30分～15時（ラストオーダー14時）
17時～22時（ラストオーダー21時）
5．壱乃倉庫
壱乃倉庫は地元でも人気のビアレストラン。熊本名物の赤牛をつかった料理や、馬刺しも味わえる洋風居酒屋。馬肉のカルパッチョは、他ではあまり見かけないメニュー。どの料理もボリュームがあるので大満足間違いなしです。
住所：熊本県熊本市中央区南坪井町2-8
アクセス：熊本電鉄藤崎線藤崎宮前駅から徒歩2分
営業時間：11時30分～14時、17時～23時30分
6．五郎八
店構えから何料理屋さん？と思うかもしれませんが、多彩な馬肉料理が楽しめます。馬刺し、ホルモン、馬肉の焼肉など安くて美味しい馬肉グルメが味わえます。
住所：熊本県熊本市中央区水前寺公園4-21
アクセス：熊本市電水前寺公園下車すぐ
営業時間：12時～14時、17時30分～24時
定休日：日曜日
7．天國
本場の馬肉が味わえる名店として、ファンの多いお店。希少な三角バラや大動脈、タンなどが味わえます。馬刺し盛りや馬ステーキ定食がおすすめです。
住所：熊本県熊本市西区二本木2丁目13-12 天國ビル
2Fアクセス：JR熊本駅から徒歩12分
馬肉は栄養たっぷり
低脂肪で低カロリー、それなのに高たんぱくで高ミネラル、健康と美容にぴったりな馬肉。熊本観光のときにはぜひ馬肉料理もお忘れなく。
（画像は写真ACより）
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