酪農王国北海道のチーズを楽しめるワンプレート『北海道・フロマージュ』
北海道自慢のチーズ食べ比べ
北海道旭川市の旭川グランドホテル内バー「エジソンズ」にて、2016年9月1日（木）より2ヶ月間の期間限定で『北海道・フロマージュ』（2,300円／税サ込）の販売を開始する。同企画では、北海道内で活躍するチーズ職人の味をお手軽なワンプレートで提供するという。
酪農王国、北海道ならではのチーズ三昧
日本では歴史の浅いチーズだが、ここ最近のグルメブームもあり食卓にも浸透しはじめている。それでも新鮮なものが食べられるのは、酪農王国北海道ならではだろう。
『北海道・フロマージュ』には、JAL国際線ファーストクラスの機内食に採用されたという「トワ・ヴェールくろまつないブルーチーズ」と、「伊勢ファーム 江丹別の青いチーズ」も登場する。他にも、4 週間もの時間と手間をかけるという「小林牧場 手作りカマンベールチーズ」に、エサづくりから製品づくりまで徹底したこだわりの「ノースプレインファーム スモークチーズ」、口に含むとワインのすっきりとした香りが広がるという「チーズ工房 十勝野フロマージュ とかち野ウォッシュチーズ」も。
旭川最高層のバーから市街を一望し、夜景とともに至極のチーズを楽しめるこのチャンス、お見逃しなく。
『北海道・フロ マージュ』 概要
【期 間】 2016 年9月1日（木）～ 10月31日（月）
【場 所】 バー「エジソンズ」 （17階）
【営業時間】 17：00 ～ 1：00 （LO. 0：30）（プレスリリースより引用）
（画像はプレスリリースより）
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