沖縄の居酒屋ランキング1位！「旬菜処 びいどろ」
11月食べログ沖縄ランキング居酒屋部門1位
11月の食べログ沖縄人気居酒屋ランキングで、堂々の1位に輝いたのは「旬菜処 びいどろ」。沖縄県那覇市の、閑静な住宅街の一角にある店だ。
テーブル8席とカウンター6席という、こぢんまりした店舗。落ち着いた隠れ家的な雰囲気の中で、ゆったりと料理やお酒を楽しむことが出来る。
沖縄県産の素材を使った新感覚の創作料理や、伝統的な琉球料理など、品揃えも抜群。店自慢の、日替わりメニューを楽しむこともできる。オリオンビールの生や、泡盛の古酒など、料理に合う沖縄ならではのお酒も多数取りそろえられている。
人気メニュー
創作料理の「1時間ローストした淡路島タマネギのサラダ」（750円）や、お酒が進む味の「ピリ辛ゴーヤーちゃんぷるー」（650円）、トロトロになるまでじっくり煮込まれた「ラフテー～琉球伝統の味噌仕立て～」（680円）など、人気定番メニューの品数は多い。
「島ラッキョウの天ぷら」（600円）や、蝦夷鹿ヒレ肉のたたき（880円）など、本土ではめずらしい料理もある。
おまかせは3000円以下のコース料理となり、お酒を飲むか飲まないかに応じて変化を付けてもらえる。
コースでは、石垣島で獲れた新鮮なお刺身や、もずくの天ぷら、自家製アンダンスーおにぎり、島野菜のサラダ、自家製ジーマミー豆腐、人参シリシリなどがあり、好みのものを入れてもらうこともできる。
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