日本料理の技が光る沖縄伝統の味【ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート】

隨縁亭で堪能する和琉会席「うるま」

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートの日本料理「隨縁亭(ずいえんてい)」では、2017年2月1日(水)から2017年3月31日(金)まで、和琉会席「うるま」を提供中。

日本料理の技が光る沖縄伝統の味【ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート】

沖縄伝統の味を日本料理の技で

和琉会席「うるま」では、豆腐窯(とうふよう)や落花生豆腐などの沖縄ならではのメニューに加え、沖縄を代表する高級魚「赤マチ(浜鯛)」など、こだわりの食材が楽しめる。他にも紅芋、スクガラス、ラフテー、島らっきょなど、滞在中に一度は食べておきたい沖縄の味がふんだんに盛り込まれている贅沢なコースだ。

沖縄の食材を繊細な和食の技法で仕上げた絶品の品々。泡盛や日本酒と共に堪能してはいかがだろう。

沖縄・洗練のディナー

利用時間は17時30分から21時30分まで。(ラストオーダーは21時)料金は一人6,500円。

「お子様会席」「美ら島あぐーしゃぶしゃぶ」など、その他のプランの詳細は公式サイトに掲載。

問い合わせは日本料理「隨縁亭」まで。(電話:098-993-7113)受付時間は8時から20時まで。

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートは、沖縄有数のビーチ「タイガービーチ」に面して建つ、全339室オーシャンビューのホテルだ。約1万坪の敷地内に、プールやレストラン、各種レジャー施設を持つ。ブリティッシュコロニアルをベースとした欧風スタイルのデザインで、非日常空間を提供している。

(画像はホテルモントレ沖縄スパ&リゾート公式サイトより)

外部リンク

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート・レストランプラン

https://www.hotelmonterey.co.jp/okinawa/restaurant/

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