日本ソムリエ協会主催「ワインフェスタin沖縄2016」開催

ハーバービューの会場でワイン片手に至福を堪能

那覇市にあるANAクラウンプラザホテルにて、11月14日に「ワインフェスタin沖縄2016」が開催された。

ワインフェスタin沖縄

同イベントは、日本ソムリエ協会沖縄支部が主催。約500種類のワインがずらりと並び、好きなだけ飲み比べができる、ワイン好きにはとてもうれしい企画である。

ワインソムリエのパイオニア、田崎真也も参加

ワイン好きではなくても、この方の名前を知らない人はいないだろう。ソムリエの「田崎真也」。彼が同イベントに出席する予定だ。

ワインフェスタin沖縄

田崎さんは、現在2店舗のお店を経営しており、月に2~3回ほど田崎真也本人が出迎えてくれる。料理にマッチした的確なワインのアドバイスを受けられるなかなかない絶好の機会である。

ワインフェスタin沖縄

また、京料理「木乃婦」三代目主人の髙橋拓児さんによる特別セミナーやディナーもプログラムに入っている。

ワインフェスタin沖縄

髙橋拓児さんは、東京の有名店「吉兆」で5年間修業。その後、京都で三代目主人として素晴らしい料理を提供しています。「ワイン」のスペシャリストと、「和料理」のスペシャリストのコラボレーション。どちらのファンも楽しめるだろう。

ワインフェスタin沖縄

格安で参加可能!

有名なソムリエ、有名料理店の主人が参加するイベントというと「参加料金」が気になるところだが、なんと、誰でも参加費が「1,000円」という格安さが驚きである。

同イベントの試飲会は昼12:00~18:00までが入場料1,000円となっている。午後4時になると、第10回ワインアドバイザー全国選手権の決勝を公開する予定となっている。ソムリエを目指す者たちが色や香り、味などをどう判断していくのかが見ものだ。

自分の好みのワインを知る

ワインには赤ワインと白ワインがあり、どちらが好きかといわれれば答えられるが、銘柄や製造元などの詳しいことを知っている方は多くないだろう。

テイスティングの技やマナーなどを知り、さらに自分好みの銘柄を見つければ、お酒の席での飲み物のバリエーションを増やせること間違いないだろう。

(画像はプレスリリースより)

外部リンク

一般社団法人日本ソムリエ協会

https://www.sommelier.jp/

京料理「木乃婦」

http://www.kinobu.co.jp/top_f.html

田崎真也オフィシャルHP

http://www.tasaki-shinya.com/index.html

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