札幌ラーメンって食べたことありますか？喜多方ラーメン・博多ラーメンとともに日本三大ラーメンと言われています。濃厚な味噌は北海道札幌ならではの味わい深さがあります。味噌以外にも他では味わえないラーメンを、ラーメン好きにもそうでない人にも是非食べてほしいおすすめラーメン店をいくつか紹介します。

すみれ札幌本店

ラーメン好きなら聞いたことがある人も多いと思いますが、札幌では一番有名なラーメン屋さんではないでしょうか。一見、脂っこい見た目ですが生姜が効いたスープはいくらでも飲んでしまうクセになる美味しさ。行列ができるのも納得の逸品です。

住所：北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28

アクセス：中の島駅から徒歩5分

営業時間：11時から21時まで

あら焚き豚骨 あらとん本店

特製濃厚付け麺が有名なお店で、豚骨スープに新鮮な魚のアラを香ばしく炙った物を大量投入して作られた濃厚スープはつけ好きにはたまらない一杯。魚ダシ強めですが卸市場から新鮮な魚だけを厳選して使用しているので、臭みやクセは感じられません。

住所：札幌市中央区北10条西21丁目15番1号　札幌場外市場長屋内

アクセス：二十四軒駅より徒歩6分

営業時間：11時から（なくなり次第終了）

我流麺舞 飛燕

らーめん激戦区でもある豊平区で堂々の人気店入りを果たした飛燕は、魚介ベースの鶏白湯スープが絶品。こってりの中にもさっぱりがあるのでついついスープを飲んでしまい気付いたら完食・・なんてことも。無駄な油を控え、化学調味料も使用しない体にも嬉しいラーメンです。

住所：札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

アクセス：澄川駅より徒歩15分程

営業時間：11時から20時まで（スープがなくなり次第終了）

菜々兵衛

ミシュラン北海道にも選ばれた名店で行列が絶えない名店です。 透き通った清湯スープ、白く濁った白湯スープどちらも人気ですが、おすすめは鶏白湯。まろやかなスープに固めのストレート麺がよく合います。

住所：札幌市白石区川下3条4丁目3-21

アクセス：平和駅より徒歩15分

営業時間：11時から15時/18時から21時　土日祝11時から15時

狼スープ

メニューは味噌ラーメンのみという、味噌へのこだわりが強いお店。北海道のブランドじゃがいも「北あかり」をスープに使用しているので野菜の甘みが感じられます。ススキノの奥にひっそりとたたずむ隠れた名店。有名人もお忍びで訪れているという情報も・・・。

住所：札幌市中央区南11条西1丁目5-1

アクセス：中島公園駅から徒歩5分

営業時間：11時から18時　土日祝11時から20時

ラーメン信月

真っ赤な看板・のれんが食欲をそそるお店。おすすめの塩ラーメンは生姜が効いていて透き通ったスープはいつ飲んでもホッとする味わい。お酒を飲んだ後に締めの一杯として利用する人が多いです。遅くまで営業しているのでちょっと飲み過ぎちゃっても大丈夫。

住所：札幌市中央区南5条西3丁目　N・グランデビル 1F

アクセス：すすきの駅から徒歩1分

営業時間：15時から翌5時まで

Vegie

変わり種ラーメンのご紹介。女性に人気のトマトラーメンを提供しているお店。見た目はトマトソースのパスタのようだけど、味はちゃんとラーメンになっている。なす、ホウレンソウ、じゃがいも等野菜をふんだんに使ったラーメンは他では味わえない品。食べる価値アリです。

住所：札幌市白石区東札幌2条5丁目3-1 村定ビル 1F

アクセス：白石駅より徒歩7分

営業時間：11時から15時/17時から23時

いそのかづお

見た目に驚かされる黒ラーメン「札幌ブラック」は真っ黒なスープからは想像できない位あっさりとした味わいです。醤油ベースのラーメンはあっさりの中にもしっかりとしたコクが感じられ、来店客の多くが「札幌ブラック」を注文するそう。衣服が汚れないように紙エプロンも用意してくれる店主の優しさも嬉しいです。

住所：札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F

アクセス：札幌市電資生館小学校前駅から徒歩3分

営業時間：22時から翌6時

らーめん激戦区の凄さ！

おすすめのお店がまだまだある札幌はさすがのラーメン激戦区です。味噌だけではなく北海道の素材をいかした色々な味のラーメンも楽しめます。あなたもグルメ観光に札幌を訪れてみてはいかがですか？

（画像は写真ACより）