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札幌東急REIホテルで「北海道グルメフェア」開催!

「北海道グルメフェア」

北海道札幌市にある札幌東急REIホテルで、11月1日(火)から12月21日(水)まで、北海道産の旬の食材を堪能できる「北海道グルメフェア」を開催する。

ホテル内にあるレストラン「サウスウエスト」で、17時から22時までのディナータイムに提供される、特別メニュー企画である。北海道ならではの鮮魚や、十勝牛、知床鶏を使った豊富なメニューを満喫できる。

北海道グルメフェア

メニュー詳細

北海道米「ななつぼし」に、天然秋鮭「銀聖」と北海道産いくら、北海道発酵バターが絶妙にマッチした、土鍋ご飯がメインとなる「なまら北海道御膳」は、シェフ自慢のメニュー。

前菜3種(秋刀魚の薫製、帆立昆布、八雲の生ハム等、日替わりで提供)と、北海道烏賊シュウマイ、北海道産3色いももち、北海道産帆立のフライ、知床鶏の漬け込みザンギが付いて3,000円だ。

1日限定10食限りの「ぜんぶ道産子!ほっかい丼」も、シェフのイチオシメニュー。この時期に旬を迎えるボタン海老や、いくら、アワビ、活蝦蛄、帆立がふんだんに盛り込まれた海鮮丼だ。これに漬物と季節の味噌汁が付いて、3,500円。

北海道グルメフェアでは海産物だけでなく、十勝産牛ロースステーキ御膳(3,500円)や、知床鶏の漬け込みザンギ(600円)などの肉料理も用意されている。

札幌東急REIホテルへのアクセス

札幌東急REIホテルの所在地は、札幌市中央区南4条西5-1。電車では、札幌市営地下鉄南北線、「すすきの駅」下車徒歩1分。

JR札幌駅北口からは、無料シャトルバスで約10分だ。車では、道央自動車道「北広島IC」から約25分。

TEL:011-531-0109(代表)

(画像はプレスリリースより)

外部リンク

株式会社東急ホテルズプレスリリース

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000789.000005113.html

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