呼子といえばやっぱり「活きイカ」 活きイカがおいしい名店8選

佐賀を代表する名産といえば、「呼子のイカ」です。呼子のイカは、特に「活きイカ」が特徴的で、活きているイカを素早く調理するため、新鮮な味わいを存分に堪能することができます。呼子はイカの本場だけあり、活きイカ料理を食べられるお店が多数あります。九州旅行で観光したらぜひとも立ち寄ってみたい呼子の活きイカのお店をご紹介します。

呼子といえばやっぱり「活きイカ」 活きイカがおいしい名店8選

画像引用元:写真AChttp://www.photo-ac.com/afg6krxa

海舟 本店

イカの活き造りが味わえる海舟 本店では、イカをふんだんに使用したメニューが楽しめます。

注目のメニューは「いかづくし会席」。イカの活き造りはもちろん、イカの天ぷらや塩焼き、イカのお刺身やいかしゅうまいなど、イカの料理を思う存分味わえます。

そのほか、「いか活き造り定食」もおすすめです。イカならではのコリコリとした食感と風味に満足できます。

住所:佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦552-2アクセス:JR唐津駅より車で約30分

河太郎

「いか活き造り」のお店として知られる「河太郎」では、呼子の漁師から買い付けたイカをいけすの中に放しているので、鮮度の良いイカが調理されます。また、1階席と調理場はオープンになっているので、イカをさばく様子を見ることができます。

おすすめは「いか活き造り定食」。いけすを泳いでいたイカが素早く調理されているので、新鮮なイカの味わいが楽しめます。

住所:佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17アクセス:JR唐津駅より車で約30分

海中魚処 萬坊

いかしゅうまい発祥のお店として知られる「萬坊」は、海中レストラン「海中魚処 萬坊」を運営しています。

テーブル席と小上がり席は海中部分にあるので、窓の外は海となっているほか、建物の海中部分にはいけすが設置されているので、海の魚を眺めながら料理が楽しめます。

いかを味わうなら、メニューは「いかコース」です。いか活き造りのほか、いかしゅうまいやいかの天ぷらも味わえます。いかの甘みに満足することでしょう。

住所:佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944-1アクセス:JR唐津駅より車で約30分

お魚処 玄海

呼子でイカ活き造り発祥のお店といえば「お魚処 玄海」です。イカ活き造り発祥のお店ということもあり、イカの生態を研究し、いけす内をイカにとって最適な環境とすることで、イカそのもののうま味が堪能できます。

メニューのおすすめは「いか活き造り膳」です。いかの活き造りやいかしゅうまいのほか、下足(げそ)はお好みで調理されます。天ぷらや塩焼き、刺身など、お好みの食べ方で味わいましょう。

住所:佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦508-3アクセス:JR唐津駅より車で約30分

いか本家

いか本家でいかを存分に堪能したいなら「本家定食」がおすすめです。

本家定食は、新鮮ないかの味わいが楽しめるいかの活き造りや、いかしゅうまい、刺身のほか、「特製いかぎょうざ」もセットとなっています。さらに、げそは天ぷらとして調理されますが、平日は天ぷらと塩焼きのいずれかを選ぶことができます。

いかの甘みと歯ごたえを存分に堪能しながらいただきましょう。

住所:佐賀県唐津市呼子町呼子3086-2アクセス:JR唐津駅より車で約30分

活魚料理 漁火

漁火では、いかの鮮度を特に重視しています。なぜなら、鮮度が微妙に違うだけで、味わいや食感に違いが出るからです。水揚げされたいかは指に触れることなく水槽に入れて、鮮度を保ちます。味わいの良さは、いかに対するこだわりの現れ、とも言えるでしょう。

漁火でいかを存分に味わうなら、「いか活造りコース」がおすすめです。そのほか、ご飯の上にいかがふんだんに盛り付けられた「いか丼」もおいしく味わえます。

住所:佐賀県唐津市呼子町呼子1467-1アクセス:JR唐津駅より車で約30分

いか道楽

いか道楽は、呼子の市街地から呼子大橋を渡った加部島にあります。新鮮ないかを味わうなら、なんといっても「いか活き造り定食」です。いかならではの甘い風味と食感がたまりません。

そのほか、いかの活き造りにいか釜めしがセットとなった「いか釜定食」や、いか活き造り定食にカニ入りの赤だしがセットとなった「スペシャルいか活き造り定食」もあり、さまざまなメニューが楽しめます。

住所:佐賀県唐津市呼子町加部島3606アクセス:JR唐津駅より車で約30分

活魚料理 かべしま

「活魚料理 かべしま」は、呼子大橋を渡った加部島の最北端にあり、玄界灘が一望できるお店です。いけすには加部島沖合の海水を使用しており、鮮度を保ちながらいかを提供しています。

いかを味わうなら「いか活き造りコース」です。新鮮でコリコリとした食感のいかを存分に味わうことができます。また、「波コース」には、いか活き造りのほか、呼子の名物「いかしゅうまい」がセットとなっており、呼子ならではの味わいを楽しむことができます。

住所:佐賀県唐津市呼子町加部島260-1アクセス:JR唐津駅より車で約40分

いかの味わいを堪能するならやはり「いかの活き造り」です。それぞれのお店がいかの鮮度にこだわり、調理法にこだわっているので、いかのおいしさを存分に楽しめます。唐津市街地から足を伸ばし、呼子のイカをおいしくいただきましょう。

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