博多美人はもつ鍋で作られる？

別名美肌鍋ともいわれるもつ鍋。その秘密はコラーゲン、アミノ酸といった美肌に欠かせない成分に加え、亜鉛や鉄分、ビタミンBといった血行促進、疲労回復効果のある栄養素も含んでいます。

さらにもつ鍋に欠かせないニラにはむくみ防止のカリウムや新陳代謝を促進するビタミンB群、キャベツにはビタミンC、と美肌と老化防止に心強い栄養がもつ鍋には豊富です。今回は福岡名物のもつ鍋を味わえるおすすめの店をご紹介します。

博多の大人気店

越後屋

白味噌ベースの京風もつ鍋が人気の店。もつは小ぶりで味もまろやかで上品。柚子胡椒入りの揚げ出し豆腐がつゆを引き立ててくれる。福岡産のニラ、ごぼう、キャベツがしっかり入っているので女性にも人気の店。

アクセス：
福岡県福岡市博多区博多駅前3-11-17
博多駅から648m

○元祖もつなべ楽天地天神に本店があり、38年の歴史を持つ。地元では人気の高いもつ鍋の店。もつも野菜もすべて九州産のものにこだわり、創業以来続く醤油ベースのスープで作られる。

アクセス：
福岡県福岡市中央区天神1-10-14
地下鉄天神駅から徒歩３分

ランチでもつ鍋が楽しめる

おおやま

味噌味、醤油味、ポン酢味といろいろな味のもつ鍋が楽しめる。本店は博多区の店屋町にあるが、博多駅にチェーン店があり、観光の前にランチを楽しむこともできる。締めのチャンポンが人気。

アクセス：
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1F ほろよい通り
JR博多駅から徒歩２分

もつ鍋笑楽

鶏ガラベースのしょうゆスープ、みそスープでもつ鍋が楽しめる。もつ鍋には珍しいごぼうが入っているので、食物繊維が多く女性にうれしい鍋となっている。西中洲の本店のほか、博多駅や天神、春吉にも店があり、ランチでももつ鍋を楽しめる。

アクセス：
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 10F

名店でじっくり伝統の味を楽しむ

やま中

福岡の赤坂にあるやま中は地元ではもちろん、全国でも知られたもつ鍋の名店。みそ味としょうゆ味のほか、しゃぶしゃぶ風にあっさりとしたもつ鍋の食べ方もできる。予約が必須の大人気店。

アクセス：
福岡県福岡市南区向野2-2-12
西鉄大牟田線大橋駅下車徒歩10分

博多表邸

元祖もつ鍋として有名な名店。天然塩を数十種類ブレンドしたこだわりの塩スープでシンプルにもつ鍋を味わえる。個室の居酒屋でメニューでは魚料理が有名。名物の呼子のいか料理なども楽しめる。九州のグルメを食べたいならおすすめの店。

アクセス：
福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡 1F～5F
西鉄福岡(天神)駅から徒歩8分

スープやもつの大きさにも店それぞれのこだわりがある

福岡のもつ鍋の店は多く、どれを選んでいいか迷うことが多い。

ランチで気軽に楽しむなら博多駅周辺のお店、夜にお酒と一緒にしっかり楽しむなら、天神や中州周辺の人気店がおすすめ。見た目は多く感じられますが、女性でも安心して食べられる量なので心配は不要。スープにも様々な種類があるので、こってり系かあっさり系かで選ぶといいでしょう。