富町の野菜を活かした料理を楽しむ「美味しい新富町 大地の恵みフェア」

美味しい新富町 大地の恵みフェア

2月28日(火)までの期間、福岡県福岡市内の飲食店においてグルメイベント「美味しい新富町 大地の恵みフェア」を開催中。

美味しい新富町 大地の恵みフェア

「美味しい新富町 大地の恵みフェア」では、宮崎県の新富町でとれた新鮮な野菜や卵を特別メニューとして福岡市内の5店舗(アトリエ・オキ、味蔵とんぼ、エッセン タパス&グリル、中国料理 侑久上海、ラ・ターブル・ド・プロヴァンス)にて提供する。

また、スタンプラリーもあり、期間中に3店舗で喫食すると抽選で10名に豪華プレゼントが当たるチャンスも。

新富町産の野菜や卵を使った特別メニュー

「美味しい新富町 大地の恵みフェア」では、フレンチや中華など、素材の良さを存分に活かした料理が楽しめる。

「新富町きゅうりのソース」や贅沢トマト、「ブラックオリーヴのソース」と食べる魚料理、ネッカリッチ赤卵を使った「クレームブリュレ」や「赤ピーマンのキッシュ テリーヌ仕立て」はアトリエ・オキで提供。

新富町

宮崎県のほぼ中央の沿岸地帯に位置する新富町は自然豊かでアカウミガメも産卵のために上陸する。

「生ライチ」と「ズッキーニ」において、新富町は国内有数の生産量を誇るなど、農家の技術は高く、農業がとても盛ん。国産の「生ライチ」は全国でも大変珍しく、「ズッキーニ」はどんな食材とも合うとして、人気が高い野菜だ。

(画像は宮崎県福岡事務所のホームページより)

外部リンク

宮崎県福岡事務所

http://f-miyazaki.jp/

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