朝食特集

朝食マイスター
北海道旅行の大きな魅力、それはやっぱり食事ですよね!中でも、北海道の中心・札幌のホテルでは、北海道産の新鮮な野菜や海鮮など、おいしい食材を豊富に使った朝食が食べられるホテルが多くございます。
今回は札幌のホテルの中でも特に!朝食がおいしいと評判のホテルを、朝食に魅せられて北海道担当になった私、原(はら)がピックアップ!その魅力をご紹介いたします。こちらをご覧いただくと、北海道にもっと行きたくなること、間違いなしです!

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

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センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

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センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル

朝食に力を入れているホテルが増えている中、先駆けかつ常にトップを走るのがこちらのセンチュリーロイヤルホテル。ポイントはその品目の多さで、圧巻の120品以上。 北海道感を感じ、和洋組み合わせで周辺のレストランに行くよりもここの朝食の方が北海道を満喫できるほど。ホテル19階に和食レストラン北の路があり、和定食や海鮮丼を楽しめるのが連泊客には嬉しいが、バイキング品数がたくさんあるので、個人的には2日連続でバイキングを制覇したい。ただし、少し重たいメニューもあるので、食べ過ぎには注意。子供も大人も楽しめるこちらのホテル朝食はぜひおすすめ。

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ここがポイント

  • ≪ビュッフェ≫2階 ユーヨーテラスサッポロ
    北海道四季の食材を活かし、野菜と玄米を中心にした体にやさしい食を提供する北海道ビュッフェレストランをコンセプトに「Doナチュラルモーニング・ビュッフェ」をテーマとして、食べきれない北海道の味覚、北海道フードマイスター推奨のこだわり抜いた安心の品質で、120品以上のバラエティビュッフェをご堪能いただけます。
  • ≪和食≫19階 北の路
    食材選びから調理長がこだわり抜いた旬の味覚満載の「和定食」または「海鮮丼」からお選びいただけます。
  • 6~9月限定で、2階ビュッフェレストランのテラスを開放します。

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 ビュッフェ 6:30~10:00、和食 7:00~10:00
品目数 ビュッフェ 120品以上、和食 定食または海鮮丼
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 おひとり様 2,484円(税込)

インフォメーション

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

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ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

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ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

ホテルクラビーサッポロ

他に類を見ない、まさに「食」を感じる朝食。関東の方には馴染み深い恵比寿ガーデンホテルの系列でお洒落なホテルの朝食は、産地はもちろん生産者から食材を選ぶこだわりぶり。 「与うるより、受くるより、幸いなり」の合言葉のもと、「クラビーらしい朝食」を追い求めています。マイスター&ホテル担当者のおすすめは、TKGこと卵かけごはんと黒豆納豆。聞こえは普通ですが、衝撃のメニュー。卵かけごはんに使用する卵は、餌から見直し。様々な栄養価ある自然配合の餌で、ストレス緩和の為に放し飼いをした鶏から生まれた、まさに卵かけごはんのトップ。おいしい食べ方はスタッフが教えてくれます。イソフラボンやポリフェノールを多く含んだ黒豆納豆は、味はもちろん、お肌にも老化防止にもおいしいメニューで大人気。

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ここがポイント

  • 北海道産で生産者まで明記した安心の食材を使用し、クラビーならではの食べ方の提案や料理人の想い出の料理を日替わりで提供

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 7:00~10:00
混み合う時間 8:00前後
品目数 約30品
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更 一部有
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 おひとり様 1,944円(税込)

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル

北海道産の食材が多く、特に野菜重視な印象。野菜祖クリエが在籍し、特に野菜しゃぶしゃぶはここだけのメニューかも?前の夜に札幌で飲みすぎてしまったあなたの胃にも優しいメニューが豊富です。食卓に並ばないサイズの大きな納豆や、函館産のイカ刺など、ホテルの朝食で食べれるのはささやかな満足度UP。またオープンキッチン風な雰囲気の食事会場は、北海道で迎える朝にぴったりです。

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ここがポイント

  • 和食・洋食のバランスと品数の多さ
  • 開放感溢れる店内で旬の道産食材を満喫いただけます。

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 6:30~10:30(ラストオーダー)、バイキングは6:30~10:00(ラストオーダー)
混み合う時間 7:30~8:30
品目数 全90品目
北海道産食材を使ったメニューの有無 ほぼ北海道産の食材を使っています。
シーズンによってのメニュー変更 四季に合わせて食材(料理)を変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可(食券に朝・昼の記載のあるものは可)
現地販売価格 おひとり様 2,500円(税込)

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札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

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札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

札幌全日空ホテル

約30種類のメニューに、ご飯派・パン派のどなたでも楽しめます。ご飯に合わせたメニューで海鮮を使った松前漬けや塩辛はお粥にもぴったり。そして一番の名物が「カレー」。札幌全日空ホテルのカレーは札幌市内ホテルスタッフの中でも有名で、当ホテルはもちろん、他ホテルの方も食べに来るほど。野菜ソムリエが厳選した「北あかり」「インカのめざめ」を使用し、バターで召し上がる蒸かし芋もおすすめ。 また連泊の方にも嬉しいのが、25階にある「日本料理 車屋」の朝定食。バイキングに飽きたら、札幌市街を一望できる優雅なお食事会場で和定食をお楽しみください。

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ここがポイント

  • 北海道の食材にこだわり、和食と洋食をメインにメニューを豊富に取り揃え、和食派のお客様も洋食派のお客様もご満足頂ける内容です。
  • お部屋でゆっくりお過ごし頂く為にTAKE OUTコーヒーをご用意。

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 6:30~9:30
混み合う時間は時期により異なりますが、大体7:30~9:00が多い状況です。
品目数 40品以上
北海道産食材を使ったメニューの有無 蒸しジャガイモ2種(北あかり、インカのめざめ)、「どさんこ卵ど」の目玉焼き、北見産の玉葱を使用したオニオンスープ
シーズンによってのメニュー変更 季節により蒸しジャガイモ1種をとうもろこしに、温製コーンポタージュを冷製コーンポタージュに変更
昼食券もしくはその他変更可否 プランによってはご朝食券で当店のランチバイキングをご利用可能
現地販売価格 おひとり様 1,944円(税込)

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ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園イ

ベッセルイン札幌中島公園

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ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

ベッセルイン札幌中島公園

コスパ最高!北海道ならではのメニューが勢揃い! 朝食メニューを充実させる傾向の中、そのほとんどはシティホテル が中心となりますが、こちらのホテルはビジネスホテルで珍しいほ ど朝食メニューが充実しています!北海道ならではの新鮮な海鮮 を使用した「勝手丼」は、いくら・カニ・ホタテ・タラコ・甘エビ・とびっこ ・マグロ・松前漬け・かごめ昆布の中から毎日8種類を日替わりでご用意! 他の多くのホテルで海鮮丼はよく見かけますが、ここま での種類の海鮮を用意しているホテルは珍しいです!さらに連泊 されるお客様を飽きさせないように、海鮮丼以外にも「スープカレー 」もお店顔負けのレベルで用意されています!野菜・ウインナーな どを好きなだけ入れられることができ、辛さも大人の方はもちろん お子様も安心しでお楽しみいただける辛さなでお召し上がりいただ けます!その他にも気まぐれシェフのグラタンや焼き立て絶品パ ンなど計80種類ものメニューを揃えたこちらのホテルは、北のグル メを楽しみに北海道にお越しのお客様に是非オススメしたいホテルです!

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ここがポイント

  • ・北海道ならではの食材にこだわった80種類の朝食をご用意!
  • ・毎日8種類の海鮮をご用意!好きなだけ盛り付けるスーパー海鮮丼あり!
  • ・毎朝ホテルで焼き上げる絶品パンも豊富な種類をご用意!
  • ・北海道が発祥とされるスープカレーも具だくさんの野菜で好きなだけ食べ放題!
  • ・朝食ビュッフェ台上のメニュー表示に7品目アレルギーを表示!安心して朝食をお召し上がりくださいませ!

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 6:30~9:30
品目数 約80品目(ドリンク類も含む)
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 大人1,200円 小人(6~12歳)600円 5歳以下無料(税込)

ホテルリリーフ札幌すすきの

ホテルリリーフ札幌すすきの

ホテルリリーフ札幌すすきの

ホテルリリーフ札幌すすきの

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ホテルリリーフ札幌すすきの

ホテルリリーフ札幌すすきの

ホテルリリーフ札幌すすきの

女性にオススメ!カフェが運営するデザイナーズホテル 他に類を見ない驚きのホテル朝食、、、それは関西で人気のパンケーキ専門店が プロデュースする「VERY FANCY」にて朝食をご用意しているからです! パンケーキ専門店ということで特製の一晩つけこみ火を通したフレンチパンケーキは、 興味がない女性はいないでしょう!最高級の薄力粉をベースにアルミニウム不使用の 安心のベーキングパウダー、バターミルクなどに自家製のチーズが練り込まれたパンケーキを ワンプレート形式でお召しあがりくださいませ。オーダーをいただいてからお焼きしますので 少々時間がかかりますが、その分しっとりふわふわ焼き立ての状態でご提供いたします! 北海道ならではの海鮮やスープカレー等のご用意はございませんが、 他のホテルではお楽しみいただくことができない朝食を一度ご賞味あれ!

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ここがポイント

  • ・北海道ならではの食材にこだわった80種類の朝食をご用意!
  • ・毎日8種類の海鮮をご用意!好きなだけ盛り付けるスーパー海鮮丼あり!
  • ・毎朝ホテルで焼き上げる絶品パンも豊富な種類をご用意!
  • ・北海道が発祥とされるスープカレーも具だくさんの野菜で好きなだけ食べ放題!
  • ・朝食ビュッフェ台上のメニュー表示に7品目アレルギーを表示!安心して朝食をお召し上がりくださいませ!

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 6:30~9:30
品目数 約80品目(ドリンク類も含む)
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 大人1,200円 小人(6~12歳)600円 5歳以下無料(税込)

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

ラビスタ函館ベイ

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ラビスタ函館ベイ

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「朝食の美味しいホテル」北海道1位! 函館エリア屈指の豪華ホテルは、お部屋や温泉以外にも人気の 理由が・・・。それはお客様の目の前で焼き上げる炙り焼きや 新鮮な海鮮を好きなだけ盛り放題の海鮮丼など、充実の朝食 ビュッフェです!口コミ&ランキングサイト「トリップアドバイザー」で 2011年、2012年と2年連続で日本一に輝きました!朝食会場に 入ると、イカや鮭などの海の幸や野菜を炉端で炙った香ばしい匂い にそそられます!一番人気の海鮮丼は道南産の米を使用し、 いくら・イカ・エビ・まぐろなど新鮮な海鮮を好きなだけ盛り放題! その他、地元の函館産中心の素材をふんだんに使った60種類の バリエーションに長期滞在でも飽きることなくお楽しみいただくこと 間違いないです!函館エリアNO.1のクオリティを誇るラビスタ 函館ベイで絶品の朝食を是非お召し上がりくださいませ!

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ここがポイント

  • 口コミ&ランキングサイト「トリップアドバイザー」の朝食のおいしいホテルで、2011年・2012年と2年連続で日本一!
  • 目の前で焼きあげる海・山の幸のあぶり焼きでライブ感を演出
  • 具材を盛りだくさんの「海鮮丼」は食べてみる価値あり!

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 6:30~10:00
品目数 約60種類(ドリンク類も含む)
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 おひとり様1,900円

函館国際ホテル

函館国際ホテル

函館国際ホテル

函館国際ホテル

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函館国際ホテル

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新鮮な海鮮や焼き立てのお肉!こだわりの朝食が魅力♪ 函館港を望み、観光の中心に立地するエレガントなシティホテルは 函館観光の定番「朝市」にも近くロケーションは抜群! しかし朝市に行くのがもったいないくらいの朝食メニューが用意 されているのがこちらの函館国際ホテルです! 豪華で広い朝食会場に入ると、贅沢な気分を味わえ、和食・洋食・ スイーツが豊富な種類で用意されています。中でも函館ならでは の海の幸は、イクラ・イカ・タラコ・サーモンが他のホテルより新鮮で 取り放題!豪華な海鮮丼以外にも、注文してからシェフが焼き上げ る「ふわふわとろとろのオムレツ」や、こちらもお客様の目の前で 焼き上げる、ビーフ・ポーク・チキンの3種類のお肉も他のホテルで はあまりお目にかかれないのでは・・・。その実力は世界最大の 旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」で第4位(2016年度)に 輝くほど。憧れの豪華ホテルで最高の朝食のひと時をお楽しみください!

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ここがポイント

  • ・口コミ&ランキングサイト「トリップアドバイザー」の朝食のおいしいホテルで、第4位!(2016年度)
  • ・オープンキッチンからお届けするできたてのメニュー!
  • ・函館ならではの新鮮な海鮮を乗せ放題!自分で作る海鮮丼!
  • ・ほくほくのじゃがいもにバターや塩辛など道産にこだわった豊富な食材を生かしたメニュー!

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 07:00~10:00(ラストオーダー09:30)
品目数 約60種類(ドリンク類も含む)
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 おひとり様2,000円(宿泊者200円引き)

ホテルラッソ旭川グランデ

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ひと手間加えた料理の数々でおもてなし! 食材にこだわり、調理法にこだわった和洋50種類の朝食ビュッフェ。 北海道産の野菜や魚を中心に、調理担当者が市場で日々使う食材を吟味。 和洋50種のメニューがずらりと並んでいます。北海道ならではのジンギスカン・ 鮭の焼魚など現地の食材をふんだんに生かしたメニューやシェフ自らの手で調理する 出来立てオムレツも絶品!さらにアツアツごはんの上に贅沢にイクラ・刺身・ とびっこなどを載せ放題の勝手丼も大人気!市場で旬の素材を見極め、 素材に合った調理法で提供される品々で定番の和惣菜から手の込んだ洋風料理まで、 ついつい食べ過ぎてしまうと評判です。

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ここがポイント

  • ・日替わりを含め約50種類の和洋メニューが並びます。
  • ・北海道産にこだわった食材は、市場からの仕入れ状況で、その日限りの一品もあります。

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 07:00~10:00(ラストオーダー09:30)
品目数 約50種類(ドリンク類も含む)
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 おひとり様1,500円

旭川グランドホテル

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旭川地区屈指の豪華ホテル!贅沢な朝食バイキング♪ シェフが目の前で焼き上げる、名物のふわとろオムレツが大人気。 ベーコンやオニオン・チーズ・チキン・きのこ等のお好みの具材を入れ、 お好みのソースでお召し上がり頂けます。 食材は、旭川近郊を中心に北海道産にこだわり、 パンは安心安全な道産小麦を使用。道産の玉ねぎやカボチャなど個性豊かなラインナップで、 道産果実をたっぷり使用した手作りジャムも好評です。 北海道でおなじみのいくらは食べ放題。 “いくら丼”を楽しむもよし、鮭のほぐし身と一緒に“鮭いくら親子丼”にするもよし。 朝から北海道を満喫出来ること間違いなし!

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ここがポイント

  • ・生産者の顔が見える、こだわりの北海道食材使用。
  • ・食後のコーヒーはテイクアウトOK! お部屋でゆっくりお召し上がり頂けます。

インフォメーション

詳細情報

朝食時間帯 06:30~10:00
品目数 約60種類(ドリンク類も含む)
北海道産食材を使ったメニューの有無
シーズンによってのメニュー変更
昼食券もしくはその他変更可否 不可
現地販売価格 お1人様2,200円 お子様(小学生まで)1,100円

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