北海道には美味しいご当地グルメが沢山ありますよね。ジンギスカン・海鮮丼・ラーメン等々。その中でもザンギという食べ物は知っていますか？？一見唐揚げのような鶏肉を揚げたものですが、北海道では何が違うのか。ザンギと唐揚げの違いと、札幌のザンギの名店を紹介します。

ザンギと唐揚げの違い

北海道の「ザンギ」は北海道釧路市の「鳥松」が発祥とされています。鶏の唐揚げに特製のソースを付けたのをザンギと呼んだり、鶏肉に漬けこむ調味料でザンギと唐揚げを区別したり、鶏肉を揚げたものは「唐揚げ」海鮮を揚げたものは「ザンギ」と区別したり、家庭や店で違いがあるようですが基本的には鶏の唐揚げを北海道ではザンギと呼んでいます。

中国料理　布袋

札幌市民だけでなく、他県からもここのザンギを求めて足を運ぶ人がいるほどの名店です。本格的な中華料理屋で口コミの評価も高いです。テイクアウトもできるので食べていく時間がなくても是非買っていってほしい逸品です。住所：北海道 札幌市中央区 南一条西 9-1 アクセス：地下鉄東西線「西11丁目駅」より徒歩約5分

郷土料理　おが

地元民に愛される居酒屋で、予算は少々お高めですが高級魚のきんきをコースで食べられるとあって観光客にも人気です。カラッと揚がったザンギも大きく食べごたえがあり美味しいです。住所：北海道札幌市中央区南三条西3 サンスリービル　8Fアクセス：すすきの駅1番出口より徒歩3分

Rojiura Curry SAMURAI. 平岸店

スープカレーのお店ですがザンギも大きくてジューシーと高評価です。ランチ時には行列ができてしまうことも。野菜も多く取れるので体にも嬉しいですね。自慢のスープカレーもザンギも食べられて一石二鳥なお店です。住所：北海道札幌市豊平区平岸3条3丁目2-3 アクセス：豊平公園駅から徒歩6分

オーガニック野菜ダイニング　粋Laboratory(いきらぼ)

有機野菜と美味しいお酒が揃う全国でも珍しいオーガニック居酒屋。最近はオーガニックにこだわるお店が増えてきましたが、こちらのお店は札幌では唯一のオーガニック居酒屋です。こちらの一番人気のメニューが「北海道地鶏の旨味ザンギ」です。地鶏ならではのプリプリでしっかりした食感がたまりません。住所：北海道札幌市中央区南1条西5-7-1豊川南一条ビルB1アクセス：大通駅 徒歩5分

食彩　たまな

お持ち帰り専門のたまなではオリジナルレシピで作られた手作りダレに漬けこまれたザンギが人気です。お弁当以外にも単品の持ち帰りメニューも豊富にあるのでホームパーティに持っていくママさんが多いようです。店舗内で食べられないのが観光客としては痛いですが冷めても美味しいので安心です。住所：札幌市白石区南郷通1丁目北1-19This1ビル1Fアクセス：白石駅から徒歩3分

新サッポロ食堂

新札幌駅近くのガード下にあるこちらのお店は、ボリューム満点なザンギがお手頃価格で食べられます。さらにランチの定食は無料でキャベツが大盛りにできるのも人気の理由。お得にザンギを食べたいならここで決まり！！地元の通なお客さんが愛する名店です。住所：北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-6 新札幌名店街1号館1Fアクセス：新札幌駅から徒歩1分

いかがでしたか？？

一口にザンギと言ってもお店によって味は異なります。そのお店のこだわりのザンギを是非食べてみてほしい。気になるお店があったら定休日や営業時間を調べてから行ってみて下さい。

（画像はぱくたそより）