おいしい北海道の季節限定スイーツ♪ルタオの期間限定秋スイーツ

おいしい北海道の季節限定スイーツ♪ルタオの期間限定秋スイーツ

秋の味覚を使ったスイーツが登場

小樽洋菓子舗ルタオでは8月30日(火)から10月31日(月)までの2ヶ月間「期間限定秋スイーツ」を発売する。秋の味覚さつまいもや北海道産栗マロンかぼちゃを使用したケーキは2種類で、価格はどちらも税込1728円。

黄金色に輝くチーズケーキ

「ポティロンドゥーブル~北海道栗メロンかぼちゃ~」は、2層の重量感のあるベイクドチーズケーキだ。

直径12センチで、上層は優しい口当たりのムースになっている。使用されている北イタリア産マスカルポーネチーズが濃厚な味わいを演出。下層はオーストラリア産クリームチーズと高級品ブランドである栗マロンかぼちゃが黄金のような黄色で彩る。

栗マロンかぼちゃは、栽培に手間がかかり「メロンより育てるのが難しい」と言われる希少なかぼちゃ。収穫量は一般の半分程しかなく、北海道でも高級野菜だ。

濃厚さつまいもを使ったプリン

「クレームフロマージュ~カラメルとさつまいも~」は、さつまいもとカラメルを組み合わせたチーズプリン。(90g 3本入り)

さつまいもは、とろけるような甘みが特徴の国産の紅あずまを使用。プリンには、北海道産マスカルポーネチーズを使い、なめらかな口どけにこだわった。さつまいも紅あずまの優しい甘みとほろ苦いカラメルが絶妙なバランスをつくり上げている。

外部リンク

小樽洋菓子舗ルタオ

https://www.letao.jp/onlineshop/

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